Cette commission est constituée de parents qui suivent l'évolution des menus (équilibre, variété, goût, qualité, prix, règles, origines et normes). Le personnel encadrant est associé aux parents dans cette démarche. Le nouveau cahier des charges a ainsi permis de choisir un prestataire fournissant des repas de qualité adaptés aux enfants (insertion de produits locaux, issus de l'agriculture biologique,...).
